Nudeln

Hier der Nudelteig:

  • 2 Eier
  • 200g Mehl
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz
  • Wasser

Die Zutaten vermischen, Wasser zufügen bis der Teig nicht mehr an den Fingern klebt und eine Stunde bei Raumtemperatur aufbewahren.

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