Für 10 Kekse:
- 100g Mandelblättchen
- 1 EL Mehl
- 1/2 EL Butter
- 50 ml Milch
- 25 g Zucker
- 25 g Honig
- 50 g Zartbitterschocki
Milch, Zucker und Honig aufkochen, die Mandeln dazugeben und 2 Minuten köcheln lassen, das Mehl dazugeben und 10 Minuten ruhen lassen.
Teelöffelweise auf ein Backblech geben und bei 160° 10 Minuten backen. Danach gut 5 min erkalten lassen und mit einer Gabel in die Schockimasse tauchen.
