{"id":1172,"date":"2017-11-15T21:52:31","date_gmt":"2017-11-15T20:52:31","guid":{"rendered":"http:\/\/berndsblog.desglaubst.net\/?p=1172"},"modified":"2017-11-15T21:54:23","modified_gmt":"2017-11-15T20:54:23","slug":"eis-eis-baby","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/berndsblog.desglaubst.net\/?p=1172","title":{"rendered":"Eis, Eis, Baby"},"content":{"rendered":"<p>Mein Standardeisrezept f\u00fcr zwei Menschen:<\/p>\n<ul>\n<li>150ml Milch<\/li>\n<li>50g Zucker<\/li>\n<li>2 Eigelb<\/li>\n<li>1\/4 Vanilleschote<\/li>\n<\/ul>\n<p>Die Milch mit dem Zucker und den Eigelb verr\u00fchren und auf 75\u00b0 Grad erhitzen &#8211; der Fachausdruck ist &#8222;zur Rose abziehen&#8220;, wegen dem Muster, das entsteht, wenn man einen L\u00f6ffel in die Masse eintaucht und dar\u00fcber bl\u00e4st.<\/p>\n<p>Da kann dann alles m\u00f6gliche rein, p\u00fcrierte Fr\u00fcchte, Schokolade, Kekskr\u00fcmel oder eine Kombination. Das ganze dann k\u00fchlen und dann nach Entfernung der Vanille mit 100ml geschlagener Sahne in die Eismaschine f\u00fcr 45 Minuten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mein Standardeisrezept f\u00fcr zwei Menschen: 150ml Milch 50g Zucker 2 Eigelb 1\/4 Vanilleschote Die Milch mit dem Zucker und den Eigelb verr\u00fchren und auf 75\u00b0 Grad erhitzen &#8211; der Fachausdruck ist &#8222;zur Rose abziehen&#8220;, wegen dem Muster, das entsteht, wenn man einen L\u00f6ffel in die Masse eintaucht und dar\u00fcber bl\u00e4st. Da kann dann alles m\u00f6gliche &hellip; <a href=\"https:\/\/berndsblog.desglaubst.net\/?p=1172\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">Eis, Eis, Baby<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1169,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-1172","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/berndsblog.desglaubst.net\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/MG_0937_ice_blog.jpg?fit=3744%2C3744&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p4wyXb-iU","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/berndsblog.desglaubst.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1172","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/berndsblog.desglaubst.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/berndsblog.desglaubst.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/berndsblog.desglaubst.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/berndsblog.desglaubst.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1172"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/berndsblog.desglaubst.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1172\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1175,"href":"https:\/\/berndsblog.desglaubst.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1172\/revisions\/1175"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/berndsblog.desglaubst.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1169"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/berndsblog.desglaubst.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1172"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/berndsblog.desglaubst.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1172"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/berndsblog.desglaubst.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1172"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}